Kasım ayının güzeli – Balkabagı
by shery diyet
bal kabak
Sonbaharda en sevdigimiz bir tat var balkabagı, hem lezzetli, hem saglıklı, hem zayıflatan bir lezzet. Ne şekilde pişirirsek pişirelim içimizi ısıtan, keyfimizi yerine getiren tat. Balkabagının yararları say say bitmiyor:
– bir A vitamini deposu, antioksidan etkisi olan, ayrıca B, C, E vitaminleri de içeriyor;
– düşük kalorili, açlık hissini gideren, matabolizmayı hızlandıran, bağışıklık sistemini güçlendiren, kolayca hazmedilebiliyor çocuk ve yaşlılar için uygun bir besin;
– kan şekerini de dengede tutuyor, o yüzden de diabet hastalarına da önerilir;
– havuçtan daha çok betakaroten içerir, bilgisayar başında çalışanlar için, hem göz, hem cılt ve beyin için faydalıdır;
– sinir sistemine faydalı, holesterol seviyesini dengede tutar, kalp saglıgı saglar, uykusuzluga da yardımcı oluyor.
– dogurganlıgı artıran etkisi de var;
Balkabağı alırken, renginin koyu turuncu ve parlak olması gerek. Bu şekilde olan bal kabakları daha tatlıdır ve daha kolay pişer.